Μεγάλη συζήτηση γίνεται για το κίνημα παραγωγών , προσπαθώντας να αποφύγουν το στάδιο των μεσαζόντων . Προσπαθούν έτσι να προσφέρουν τα προιόντα τους σε χαμηλές τιμές στον καταναλωτή & ταυτόχρονα να εξασφαλίσουν ικανοποιητικές τιμές για τους ίδιους . Για την περιοχή μας
( Βόρειο Αιγαίο ) ιδιαίτερη σημασία παρουσιάζουν προιόντα όπως το Λάδι , το Κρασί & διάφορα κηπευτικά .
Σήμερα ξεκινάμε από το Λάδι για να πάρουμε μία εικόνα του πως διαμορφώνεται η τελική τιμή του και αν πραγματικά υπάρχει δυνατότητα διαμόρφωσης πιο ελκυστικότερης τιμής στον τελικό καταναλωτή.
Είδος Προιόντος Λάδι ( Ξηρική Ελιά )
Κόστος / Κιλό 2,73
Μέση Τιμή Πώλησης 3,20
(Λιανική)
Ποσοστό κέρδους (%) 68,81
Συμμετοχή Επιδότησης
στο κέρδος (%) 30,5
Κέρδος/Κιλό 1,88
Μέση Τιμή Πώλησης
(Με επιδότηση) 4,61
Είδος Προιόντος Λάδι ( Ποτιστική Ελιά )
Κόστος / Κιλό 2,67
Μέση Τιμή Πώλησης 3,20
(Λιανική)
Ποσοστό κέρδους (%) 71,06
Συμμετοχή Επιδότησης
στο κέρδος (%) 29,84
Κέρδος/Κιλό 1,89
Μέση Τιμή Πώλησης
(Με επιδότηση) 4,56
Είδος Προιόντος Ελιές ( Επιτραπέζια Ελιά )
Κόστος / Κιλό 0,54
Μέση Τιμή Πώλησης 1,55
(Λιανική)
Ποσοστό κέρδους (%) 232,12
Συμμετοχή Επιδότησης
στο κέρδος (%) 13,48
Κέρδος/Κιλό 1,25
Μέση Τιμή Πώλησης
(Με επιδότηση) 1,79
-Για τον υπολογισμό χρησιμοποιήθηκαν :
1. Δείκτες Σχεδίων Βελτίωσης Περιφέρειεας Βορείου Αιγαίου 2008
2. "ΑΓΡΟΤΙΚΗ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ" , Χρήστος Καμενίδης , Καθηγητής Τμήματος Γεωπονίας Α.Π.Θ. , 1985
